A Propos 2022   

Salut, bienvenue chez Ichigo!

Si vous atterrissez ici, c'est que vous souhaitez en savoir un peu plus sur nous.
Qui sommes-nous?
Quelle est notre approche?
Que proposons-nous?

Tachons d'y répondre, alors "nous" c'est pour l'instant "moi" Jérémie, qui serai peut-être grâce à vous rejoint par d'autres. Je suis passionné par les vins depuis un peu plus de 11 ans, à la base je suis développeur web. J'ai suivi 4 ans de cours de sommellerie/œnologie comme on dit en Belgique, afin d'en savoir plus sur les vins, terroirs, vignobles, cépages, appellations…

Pour le reste, l'idée du site c'est de vous faire découvrir des vignerons en Europe qui font de belles choses et qui vous feront, au travers de leur travail et de leurs passions, voyager au coeur de leurs terroirs et qui titilleront vos sens.

J'ai également au travers de ce site envie d'essayer de trancher avec ce qui se fait d'habitude chez d'autres cavistes en ligne. Je ne vous proposerai donc pas 250 références, je ne vous proposerai pas non plus d'abonnement. Malgré cela, l'idée c'est de mettre en avant des vins et des vignerons qui, je l'espère, vous donneront envie de déguster leurs bouteilles. De découvrir des régions pas toujours très arpentées.

Je me rends bien compte que rien n'est fait et que pas mal reste à faire. J'aimerais néanmoins, à ma manière et au travers des vins que je sélectionne vous faire voyager à travers les terroirs d'Europe.

Si tout ceci vous parle un peu n'hésitez pas à passer une petite commande, ou à revenir voir ce qui est à l'affiche pour l'instant.