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Chiroubles 2020

Chiroubles 2020   

Avec ce beau Chiroubles venez à la découverte des Crus du Beaujolais. Steeve Charvet met bien en valeur le cépage représentatif du Beaujolais qu'est le Gamay dans un terroir qu'il connait bien et qu'il affectionne tout particulièrement celui de Chiroubles. Le terroir granitique, les pentes escarpées et l'altitude des parcelles donnent à ce vin ce petit quelque chose en plus qui s'ajoute au fruité du Gamay, on en redemande.

Livraison à partir du 9 février 2023
€ 5,95
livraison

DOMAINE Steeve Charvet

Appellation
Chiroubles AOP
Culture 
Traditionelle
Région
Beaujolais, Chiroubles
Nature du Sol
Granitique, sablonneux
Bouchage
Liege 
Conditionnement
Carton 
Contenance
75 cl 

Exposition: Sud / Sud-est

Géologie: Granitique-sablonneux 

Années de Plantation: années 80 

Viticulture: Traditionelle 

Vendanges: Manuelles

Vinification: Cuvaision longue de 15 jours de raisins egrappés 

Elevage: Cuves beton. 

Nombre de bouteilles produites: 15000 

Alcool: 13.5 %.vol

Notes de Dégustation: Cette cuvée offre un grand panel aromatique, centrée sur la mûre et la framboise. Un vin qui malgré sa legèreté de prime a bord est toute en finesse, il offre un bouche ronde et corsée, agrémentée d'une texture très fine et  soyeuse afin d'offre un vin avec un équilibre. Un chiroubles de haut vol produit par un jeune vigneron talentueux.

Accords: Ce vin se mariera très bien avec une plateau de charcuterie ou de fromage à l'apéro, ainsi que sur un carpaccio de boeuf en entrée ou un roti de porc en plat ou encore un mont d'or roti au four.